MORNI X SuitFood【泰式酸辣】舒肥雞胸肉

在地新鮮檸檬,搭配天然泰式香料

微酸微甜帶點香辣,清爽開胃


新鮮國產雞胸肉,並挑除多餘的油質,留下最營養、健康的肉質。

使用舒肥技法(Sous Vide),將雞胸肉真空後放進低溫水中長時間慢煮,讓營養與美味都保留在肉質裡

✔肉質柔軟:精準控制加熱的溫度和時間,使食物能夠保留最佳口感和水分

✔熟度均勻:不會有外熟內生或是整塊過老過熟的狀況

✔營養豐富:保留食物完整的營養素和湯汁,維生素B群等水溶性營養素不易流失

✔食物保鮮:真空烹調食材得以隔絕空氣,減少細菌孳生,延長保存期限

✔口感軟嫩:有別於以往口感較柴的雞胸肉,將雞胸軟嫩的口感保留下來

✔方便復熱:要食用前,整包真空包裝可以直接復熱處理

NT$ 85
數量
MORNI X SuitFood【泰式酸辣】舒肥雞胸肉
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【自然解凍方式】

1.前一晚取出放入冷藏

2.常溫解凍約2-4小時

3.放入室溫及流水中

【加熱方式】

※請自然解凍,再選擇以下加熱方式

1.【開封即食】完全解凍後,享用最軟嫩的口感。

2.【微波爐】將食材整袋放入可加熱容器微波800 -1000w,建議分次微波,每次30秒-1分鐘至喜歡的熟度。

3.【平底鍋煎】解凍後,兩面各煎一分鐘。

4.【隔水加熱】將真空食材不拆封置入已關火的滾水中或是50-70度C的熱水中,約5-10分鐘。

Q:為什麼舒肥雞肉看起來呈現粉紅色?請問雞肉有熟嗎?

A:法式舒肥雞胸肉部分切面會出現少許紅色組織為低溫烹調的正常現象,那是雞胸內部之血管、神經、帶血之結締組織等。本產品採用溫體雞肉(非冷凍)、即時包裝烹調、因此保留較多雞肉原汁,無添加過多調味料染色、所以雞汁呈現原始的粉紅色澤,那是肉類食材中的「肌紅蛋白」並非血水,大家可以安心食用沒有問題喔!

【保存方法】

-18°C冷凍保存180天,7°C以下冷藏7天

【注意事項】

1.訂單成立後3-7天內完成冷凍宅配出貨。

2.訂購冷凍商品前,請務必確認有人可以收貨或是配送地點是否有冷凍庫可做保存之動作,以免包裹退冰造成浪費與損壞哦。

3.出貨時間:週一至週五 09:00~17:00(周末及國定假日暫停出貨)

4.因食品類、易腐敗商品,無7天免費鑑賞期,故無提供退換貨服務。

5.產品寄出時請勿拒收或超過新竹物流配送期(7天)未收件,一旦商品寄出,即便退貨後收回的產品做報銷處理,不會再寄給其他消費者。如因上述原因,將無法退款給您,請見諒。

6.如公司或大樓管理員無冷凍設備,請勿寄到公司或由管理員代收。

7.收到商品時,若有任何問題請馬上拍照存證並私訊,會有專人儘快為您做後續處理與服務

8.商品內容物以實際收到商品為主。

9.請以-18度冷凍保存商品,冷藏保存不得超過7天,保存期限標示在袋子後方。

10.如未食用完畢之解凍肉品,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,可保存不超過24小時。

11.產品勿反覆回溫、冷凍,產品開封後請一次食用完畢,以免影響品質。

12.肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。

13.無添加任何防腐劑。

14.採真空包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

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